1.統(tǒng)籌餐廳日常出品、服務(wù)、經(jīng)營管理各項(xiàng)工作。
2.根據(jù)餐廳總體經(jīng)營方針,編制前廳及后廚月度、季度、年度經(jīng)營計(jì)劃。
3.負(fù)責(zé)餐廳客群的需求調(diào)研,會(huì)同廚師長(zhǎng)共同制定餐廳菜品出品體系及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4.檢查餐廳員工的工作和餐廳服務(wù)質(zhì)量,抓好餐廳的安全、衛(wèi)生等各項(xiàng)工作。
5.負(fù)責(zé)VIP及其他重要客人的接待,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格要求,嚴(yán)格把控成本、增加盈利。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求:
1.3年以上大型員工食堂餐廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn),5年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉員工食堂日常運(yùn)營管理。
3.有接待餐,包間管理經(jīng)驗(yàn)。
4.大學(xué)專科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營銷,酒店管理,等相關(guān)專業(yè)。
周末雙休。
薪資范圍:8-12k
工作地點(diǎn):視項(xiàng)目而定
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
? ? ?成都天辰樓賓館坐落于成都文化腹地青華路39號(hào),與舉世聞名的杜甫草堂僅百米之遙,隔街相望;緊鄰成都市區(qū)內(nèi)最大的開放式生態(tài)公園——浣花溪公園,坐擁千年詩韻與自然勝景,讓您推窗即見綠意,晨昏可漫步花徑,盡享“窗含西嶺千秋雪”的悠然意境。這不僅是地理上的臨近,更是文化上的共生,您下榻于此,便是置身于成都文化底蘊(yùn)最深厚的腹地。作為中國金鼎級(jí)主題文化酒店,以171間雅致客房、14個(gè)多功能會(huì)議空間及書院茶坊等特色 配套,打造集杜甫文化體驗(yàn)與現(xiàn)代旅居于一體的沉浸式空間。自1997年創(chuàng)立以來,先后被共青團(tuán)中央、共青團(tuán)省委授予“青年文明號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào),同時(shí)憑借其卓越的服務(wù)品質(zhì)與深厚的文化底蘊(yùn),多年來在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,攬獲“中國十佳文化主題飯店”“最佳設(shè)計(jì)酒店”“2023年度亞太最佳單體酒店”“成都金芙蓉名店”“金樹葉級(jí)綠色飯店”等殊榮,2024、2025連續(xù)兩年被成都住宿行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選為“最佳會(huì)議會(huì)展酒店”。 天辰樓秉承“以文塑旅、以旅彰文”理念,專注深耕杜甫文化主題,以匠心服務(wù)傳遞詩意棲居價(jià)值,持續(xù)書寫中國主題文化酒店典范篇章。??? 賓館為所有崗位均提供食宿,并購買社保。