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崗位職責/職位描述

加入我們

我們在尋找意珍意大利餐廳廚房廚師主管，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。

坐落于精心策劃的珠江新城，103層的國際金融中心把廣州的地平線以嶄新的姿態展現出來。處于這座現代化地標的頂端，四季酒店將改寫這個一直被視為中國南部經濟推動力城市的個人服務及設施的標準。從70層的酒店大堂伸展到100層高的餐飲和娛樂設施，是一個璀璨奪目的充滿燈光的中心庭，而客人能從處于100層高的餐廳盡覽毫無遮攔的廣州及珠三角全景。

我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待。

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工作職責

1. 協助副廚師長，廚師長和高級廚師長確保所在區域內的所有廚房標準均符合酒店政策，程序和標準。

2. 監控所有食物準備過程，從而控制不必要浪費。

3. 培訓廚房初級員工，在他們廚房所在的區域內幫助發揮他們的作用。

4. 確保達到廚房的衛生標準。

5. 確保廚房設備被保持一個最低破損標準的情況下正常運營。

6. 協助培訓員工以確保他們有必須的技能來執行他們的職責。

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工作要求

1. 高中學歷，或者需要同等相關廚房經驗。

2. 1年以上工作經驗，或者有在廚房/餐飲，酒店等做主管的實習經驗。

3. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。

4. 需要具備良好的英文閱讀，寫作，口語能力。

5. ?能夠講普通話及具備在中國工作的許可。

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加入我們你能夠享有：

1. 建立一個長期的、全球性的職業發展機會

2. 最優秀的行業培訓

3. 免費入住四季酒店，餐飲折扣優待

4. 紅利分享及優厚的工資

5. 雇員服務獎

6. 年度員工派對/社交和體育活動

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想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們：

四季酒店官網職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/

四季酒店領英網站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts