- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市虹口區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：2.5萬-4萬
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-27
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營管理，包括餐廳、酒吧、宴會(huì)及客房送餐服務(wù)
2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計(jì)劃及營銷策略
3、監(jiān)督食品質(zhì)量、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全規(guī)范的執(zhí)行
4、優(yōu)化餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力配置
5、培訓(xùn)和管理餐飲團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識
6、分析市場趨勢和客戶反饋，持續(xù)改進(jìn)菜單設(shè)計(jì)和餐飲體驗(yàn)
7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保大型活動(dòng)及宴會(huì)的順利執(zhí)行
【崗位要求】
1、具備籌備酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營全流程
2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理技巧，能有效激勵(lì)員工
3、精通成本控制及財(cái)務(wù)管理，具備優(yōu)秀的商業(yè)敏銳度
4、對餐飲市場趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和策劃能力
5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門及客戶建立良好關(guān)系
6、具備較強(qiáng)的問題解決能力和抗壓能力，能應(yīng)對突發(fā)情況
7、流利的中英文溝通能力，能適應(yīng)國際化工作環(huán)境
