施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區(qū)：北京市朝陽區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：可提供吃
- 年齡要求：28-40
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1.2萬-1.4萬
- 職位有效期：2026-04-07至2026-06-06
職位：Char牛扒房經(jīng)理 Operation Manager Char & Char Bar(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責Char牛扒房及Char Bar的日常運營管理工作，確保餐廳高效有序運轉
2、制定并執(zhí)行餐廳運營標準和服務流程，持續(xù)提升服務質量和顧客滿意度
3、負責餐廳人員排班、培訓及團隊建設，打造專業(yè)高效的服務團隊
4、監(jiān)控餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制
5、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定銷售策略，完成既定的營收和利潤目標
6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象
7、與廚房團隊緊密配合，確保菜品出品質量及食品安全標準
8、定期進行市場調研，提出菜單更新及營銷活動建議
【崗位要求】
1、具備高端西餐廳或牛排館管理經(jīng)驗，熟悉Fine Dining服務流程
2、出色的團隊管理能力，能有效激勵和培養(yǎng)服務團隊
3、精通餐廳成本控制方法，具備優(yōu)秀的經(jīng)營分析能力
4、卓越的客戶服務意識，能妥善處理各類客訴問題
5、具備較強的抗壓能力，能適應高強度工作環(huán)境及倒班工作
6、良好的中英文溝通能力，能與外籍顧客及管理團隊順暢交流
7、對牛排及紅酒有專業(yè)認知、米其林或黑珍珠餐廳榮譽工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
