- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：西餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【任職條件】
1. 至少5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，具備社會餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，有出色的銷售能力和推動營收增長的能力。
2. 具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，服務(wù)觀念強(qiáng)。
3. 接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，具有豐富的餐飲知識和服務(wù)工作技巧。
4. 熟悉西餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解西餐廳的服務(wù)程序。
5. 具有較強(qiáng)的管理和組織能力，有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)。
6. 善于處理客人的問題，并能正確評估員工工作和培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平。
7. 耐心周到，善于待人，具有較強(qiáng)的社交能力和一定的英語水平。
8. 性格開朗，身體健康，心理素質(zhì)強(qiáng)。
【崗位職責(zé)】
1. 制定和實(shí)施餐廳的營銷策略，提升餐廳知名度和吸引顧客，增加營業(yè)額。
2. 收入管理：負(fù)責(zé)餐廳的收入管理，確保營收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并通過有效的策略提升利潤率。
3. 成本控制：監(jiān)控并控制運(yùn)營成本，包括食材采購、人力資源和日常開支，確保成本效益最大化。
4. 客戶服務(wù)：確保提供卓越的客戶服務(wù)，增強(qiáng)客戶滿意度和忠誠度。
5. 團(tuán)隊(duì)管理：領(lǐng)導(dǎo)并發(fā)展餐廳團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)、員工激勵和績效評估。
6. 運(yùn)營監(jiān)督：管理日常餐廳運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)符合酒店及行業(yè)規(guī)定。
7. 市場分析：定期分析市場趨勢和競爭對手情況，調(diào)整營銷策略和運(yùn)營模式以應(yīng)對市場變化。
8. 合規(guī)與安全：確保餐廳遵守所有相關(guān)法規(guī)、健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。
