- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：鎮(zhèn)江市京口區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-04-01至2026-06-30
職位：西廚房廚師（鎮(zhèn)江蘇寧銀河國際酒店）
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
2、按照標(biāo)準(zhǔn)食譜和操作流程進(jìn)行烹飪，保證菜品口味與品質(zhì)的一致性；
3、協(xié)助廚房主管完成每日備餐工作，確保食材合理使用，減少浪費(fèi)；
4、維護(hù)廚房設(shè)備及工具的清潔與保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
5、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，提升西餐菜品的市場競爭力；
6、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房日常運(yùn)營工作，包括食材驗(yàn)收、庫存管理等；
7、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保廚房操作符合相關(guān)法律法規(guī)。
【崗位要求】
1、高中及以上學(xué)歷，具備基礎(chǔ)的西餐烹飪知識；
2、有無經(jīng)驗(yàn)均可，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3、熱愛烹飪行業(yè)，具備良好的學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、能夠適應(yīng)倒班工作制，具備較強(qiáng)的抗壓能力；
5、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證者優(yōu)先；
6、具備基本的食品安全與衛(wèi)生意識，熟悉廚房操作規(guī)范；
7、對西餐文化有一定了解，愿意長期在餐飲行業(yè)發(fā)展。
