- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省南京市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：本科
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-04-09至2026-07-08
職位：餐飲總監（總部）
崗位職責/職位描述
工作職責：
1、托管酒店服務監管和運營支持；每天負責旗下托管和自營酒店的日常餐飲收益管理工作；進行數據統計和有效分析，并依據數據分析提出合理化的提升建議；
2、月度餐飲經營收益分析，餐飲成本、費用分析；
3、年度下屬單位餐飲經營預算、Capex審核、人員編制和架構審核；
4、協助旗下酒店開展餐飲各項專賣工作的，例如端午禮盒和中秋禮盒等；
5、月度菜品質量管理和暗訪檢查；
6、每天監控線上餐飲網評，并跟進酒店反饋和整改完成情況；
7、協助開展籌建工作，籌建酒店開業前的籌建各專項工作開展；
8、協助餐飲總監開展自營酒店品牌標準的梳理和建立；
9、協助餐飲總監開展餐飲管理部內部管理各項工作開展。
任職要求：
1、本科及以上學歷，形象氣質佳；
2、3年以上高星級酒店或高端餐飲企業相關工作經驗；
3、熟悉酒店餐飲部門的服務規范和流程。
