- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：鎮(zhèn)江市京口區(qū)
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-04-01至2026-06-30
職位：中點(diǎn)廚師/主管（鎮(zhèn)江蘇寧銀河國(guó)際酒店）
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店廚房中點(diǎn)面點(diǎn)的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求進(jìn)行食材準(zhǔn)備、加工和烹飪工作
3、協(xié)助廚房主管進(jìn)行成本控制與食材庫(kù)存管理
4、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔，符合衛(wèi)生防疫規(guī)范
5、定期研發(fā)新菜品并參與菜單更新
【崗位要求】
1、具備中式烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉各類烹飪技法
2、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范
3、能適應(yīng)早晚班次輪換工作制度
4、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排
5、有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
