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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、 執行主管的工作指令并報告工作。

2、 負責核對餐廳（包括酒吧、咖啡廳等）賬單報附的菜單、酒水單與廚房、酒水柜臺存根核對，發現問題要及時了解和處理，并將處理結果寫入工作日記，發現異常情況要及時報告主管。

3、 負責及時核對各餐廳、酒吧酒水的收、付、存日報，其酒水收入數量要與當日倉庫領料單相符，其付出數量要與酒水單總數相符，其結存數量要與實物保持一致。在月終盤點時發現盈虧要及時了解情況、區分處理，屬于正常消耗范圍內的，要填制盈虧報告。確保在酒水賬、表、物一致的前提下結算酒水成本，保證成本計算的正確性。

4、 負責酒店所有發票和正式收據的銷號工作，根據發放記錄，及時與已復核賬單銷號，發現漏號、跳號應及時查詢清楚，對較長時間未出現號碼要認真清理，負責解決，并將情況報告部門經理。

【崗位要求】

1、 本科學歷，財經類專業，會計員以上職稱。

2、 同崗位工作經驗。

3、 掌握酒店成本核算和成本管理基礎知識。

4、 具有核算賬務處理能力。

5、 熟練使用電腦辦公自動化軟件。