施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省蘇州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-31至2026-06-29
職位：宴會爐頭(J10337)
崗位職責/職位描述
工作職責：職位概述
主要處理宴會廚房烹調菜式，協助頭爐工作。
財務回報
按照標準菜譜制作職位菜品，確保菜品質量
做好本職位菜品質量，避免二次加工，能源的節約控制
員工團隊
與主管交流疑難問題，接受和分析客人的意見和相關信息
與其他分部門員工建立并保持良好的工作關系
按計劃參加各種培訓和會議
賓客體驗
確保其出品菜品質量良好
針對客人關于菜品提出特殊要求給以合理的響應，確保賓客感到滿意
企業責任
確保中廚房，包括宴會廚房設備運行良好，安全和清潔，若有任何維修需求，應立即通知工程部并跟蹤
參加餐飲部的市場營銷和促銷活動，隨時留意本地競爭對手動向和行業趨勢
遵守國家法規，當地的衛生、安全法規和酒店規章制度
任職資格：
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