拉薩香格里拉
招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：西藏自治區拉薩市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-9千
- 職位有效期：2026-04-09至2026-07-08
職位：西廚副廚師長
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、向西廚廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4、確保所有采購食品的質量。
5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。
6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1、中專以上學歷,同崗位工作經驗5年以上。
2、熟知食品衛生安全相關知識及體系。
3、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
