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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、全面負責送餐部的日常運營管理工作，確保送餐服務高效、有序進行；

2、合理安排送餐員的工作任務，監督送餐流程，確保餐品準時、準確送達客人房間；

3、檢查送餐前的餐品質量、擺盤及衛生情況，確保符合酒店服務標準；

4、處理客人對送餐服務的投訴及特殊需求，及時反饋并跟進解決；

5、負責送餐部物品的申領、保管及盤點工作，控制成本，避免浪費；

6、定期對送餐員進行服務技能及禮儀培訓，提升團隊整體服務水平；

7、與其他部門（如廚房、前臺、客房部）保持良好溝通，確保送餐服務無縫銜接；

8、完成上級交辦的其他相關工作。

【崗位要求】

1、身體健康，形象端正，具備良好的服務意識；

2、1年以上酒店送餐服務或餐飲服務相關工作經驗，有領班或團隊管理經驗者優先；

3、熟悉送餐服務流程及標準，具備較強的協調與問題解決能力；

4、工作細致耐心，責任心強，能夠承受一定的工作壓力；

5、具備良好的溝通能力及團隊合作精神，能與各部門高效協作；

6、能適應倒班工作制，包括夜班及節假日排班。