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【崗位職責】

1、對于認可的員工實施培訓課程，進行餐廳員工的培訓和評估他們的能力，提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變，在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。

2、保持操作臺的干凈和整齊。

3、和廚房保持有效的溝通。

4、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。

5、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。

6、全面的食品和酒水知識。

【崗位要求】

1、1年以上的同崗位工作經驗。

2、良好的運營和管理技能。

3、良好的儀容儀表。

4、團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。