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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、協助廚師團隊完成日常廚房準備工作，包括食材清洗、切配、分裝等基礎操作

2、按照標準操作流程參與食品制作過程，學習各類中西餐烹飪技法

3、負責廚房設備及工具的清潔維護，確保工作區域符合衛生標準

4、參與食材驗收、庫存管理及成本控制相關工作

5、嚴格執行食品安全規范，確保出品質量達標

【崗位要求】

1、對烹飪行業有濃厚興趣，愿意從基礎崗位開始學習發展

2、具備良好的團隊協作意識，能適應快節奏工作環境

3、能夠接受彈性排班制（含早晚班及節假日輪班）

4、有責任心，工作細致，注重操作規范與食品安全