- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省寧波市
- 招聘人數(shù)：3人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：2千-3千
- 職位有效期：2026-05-18至2026-08-16
職位：中餐廳服務(wù)員Chinese Restaurant Service Attendant
崗位職責(zé)/職位描述
財(cái)務(wù)回報(bào)：
·?適時推銷餐飲產(chǎn)品
員工團(tuán)隊(duì)：
·?及時和直屬上級溝通任何遇到的問題，賓客的反饋和相關(guān)信息
·?與同事建立并維系良好的工作關(guān)系
·?按計(jì)劃參與培訓(xùn)，日常例會和其他相關(guān)會議
·?輔助監(jiān)管和培訓(xùn)餐飲實(shí)習(xí)生
賓客體驗(yàn)
·?熟悉中國傳統(tǒng)、婚宴禮節(jié)
·?熟悉中餐餐飲服務(wù)
·?確保瓷器完好無損，潔凈無瑕
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供高效謙恭的服務(wù)：
o?及時問候并迅速引領(lǐng)賓客就座
o?及時向賓客介紹并推銷每日特供
o?及時并準(zhǔn)確地幫助賓客點(diǎn)單及用餐
·?通過以下幾點(diǎn)來做好服務(wù)準(zhǔn)備：
o?確保個人儀容儀表遵循IHG員工儀表準(zhǔn)則
o?餐廳設(shè)施設(shè)備整潔
o?確保部門設(shè)備正確地分類存放
o?玻璃器皿擦拭干凈
o?餐具擦拭干凈
o?瓷器潔凈無瑕疵
o?服務(wù)區(qū)準(zhǔn)備就緒
o?餐具正確地?cái)[放在餐桌和自助臺上
o?餐桌擺臺完畢
o?熟知預(yù)訂情況（任何特殊活動，貴賓和?？停?/p>
o?對于顧客的特殊要求要提前做好準(zhǔn)備并盡力滿足
o?音樂和燈光按餐廳標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試得當(dāng)
o?餐廳準(zhǔn)備就緒以迎接賓客
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供高效謙恭的服務(wù)：
o?問候并引領(lǐng)賓客就座
o?有效地利用托盤和托盤支架
o??準(zhǔn)確處理賓客的付款
o?及時清理餐桌并及時翻臺
o?吧臺始終保持干凈
o?定時清理垃圾托盤 定時清空煙灰缸
·?確保做到如下幾點(diǎn)以提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)：
o?適時推銷雞尾酒、紅酒和其他飲品
o?與賓客交流并適時向賓客推薦紅酒和飲品
o?所有雞尾酒和酒水必須按照賓客的需求調(diào)配
o?熱飲熱供，冷飲冷供
·?以高效和職業(yè)的態(tài)度解決賓客的投訴
·?當(dāng)有個別賓客過度飲酒時及時告知管理層
·?食物和酒水必須按酒店標(biāo)準(zhǔn)存儲得當(dāng)
企業(yè)責(zé)任：
·?確保所有食品和飲料準(zhǔn)備、服務(wù)的方式，都安全衛(wèi)生并符合洲際集團(tuán)的食品安全管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)
·?確保遵守酒店的風(fēng)險(xiǎn)管理政策
·?確保遵守酒店的環(huán)境政策
·?參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動
