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崗位職責
1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求
1、為人正直，有責任心。
2、有西餐冷菜工作經驗
3、身體健康，能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
500-999人
私營．民營企業
?廈門北海灣惠龍萬達嘉華酒店是由廈門惠龍集團有限公司投資、萬達酒店管理（上海）有限公司管理的一家五星級度假休閑酒店。酒店地處廈門集美區黃金海岸線，坐落于集美學村內，毗鄰龍舟池、陳嘉庚故居、嘉庚公園等獨具閩南風韻的人文景觀及萬達廣場等大型購物場所。跨海大橋15分鐘直達廈門高崎機場，10分鐘直達廈門動車北站。酒店占地10萬多平方米，結合獨特的東南亞園林設計，是休閑度假、會議及商務旅居的理想場所。酒店擁有完善的設施與服務，402間典雅舒適的客房、套房以及會所高級別墅可飽覽美麗的集美黃金海岸線。餐飲設有“美食匯”全日餐廳、閩月閣中餐廳及海灣行政酒廊，會議及宴會廳總面積超過3100平方米，其中包含面積近1000平方米的無柱多功能廳、1200平方米的宴會廳和4間可靈活分隔的多功能宴會、會議廳。無論舉辦何種活動，這里都是您的不二之選。酒店全新推出溫泉水樂園、室內恒溫泳池等休閑娛樂場所。
