職位招聘 / Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省寧波市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：7.5千-9千
- 職位有效期：2026-04-01至2026-07-02
職位：西餐副廚師長 Western Sous Chef(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
崗位職責】
1、協助主廚管理餐廳廚房日常運營，確保出品質量與食品安全標準
2、負責西餐菜品的研發與菜單更新，控制食材成本與損耗
3、督導廚房團隊執行標準化操作流程，培訓初級廚師
4、檢查設備維護狀況，確保符合衛生安全規范
5、協調宴會及特殊活動餐食準備工作
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業資質或同等崗位經驗
2、熟練掌握法餐/意餐等主流西餐烹飪技法
3、能獨立完成冷房、熱廚、甜品臺等崗位調配
4、持有食品安全管理員證書優先
5、具備基礎英語溝通能力，能閱讀英文菜單及食譜
