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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、提供高水準的服務；

2、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋；

3、定期檢查餐廳設施設備狀態，及時報修維護，確保營運安全；

4、協助制定員工培訓計劃，提升團隊服務技能與專業知識；

5、處理賓客投訴及特殊需求，建立有效的客戶關系管理；

7、協助撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作；

8、協調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識；

9、熟悉酒類知識，會調酒。

【崗位要求】

1、具備良好的服務意識及溝通能力，能夠靈活應對各類顧客需求；

2、有較強的團隊管理能力，能有效協調員工工作并調動積極性；

3、熟悉特色餐廳服務流程及標準，具備相關工作經驗者優先；

4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力；

5、具備基礎的英語溝通能力，能應對外賓服務需求；

6、身體健康，形象端正，符合酒店行業服務人員的基本要求。