職位:副廚師長 - 扒房 Sous Chef(融合菜)(已停止招聘)
- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):貴州省貴陽市
- 招聘人數(shù):若干
- 學(xué) 歷:不限
- 工作經(jīng)驗(yàn):不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語言要求:中國普通話(一般)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:6千-7千
- 職位有效期:2026-04-01至2026-07-01
崗位職責(zé)/職位描述
【職位描述】
1.負(fù)責(zé)融合菜系的菜品烹飪工作,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的菜譜制作高質(zhì)量的食品菜單;
2.有自己的特色菜品出品;
3.參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作;
4.開發(fā)新菜和新產(chǎn)品;
5.管理和培訓(xùn)屬下員工;
6.配合廚師長完成部門其他工作。
【任職要求】
1、具備中西融合菜系烹飪經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟悉廚房設(shè)備操作及烹飪技巧;
3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)合作精神;
4、對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意學(xué)習(xí)新烹飪技術(shù);
5、身體健康,品貌端正。