【崗位職責】
1、全面負責餐飲部門的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區域的運營與服務;
2、制定并執行餐飲服務標準、流程及管理制度,確保服務質量和顧客滿意度;
3、監督食品衛生、安全及成本控制,優化采購、庫存及損耗管理;
4、策劃并組織餐飲促銷活動,提升營業額及品牌影響力;
5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及管理,提升員工專業素養與服務意識;
6、協調與其他部門的合作,確保餐飲服務與酒店整體運營的高效銜接;
7、處理顧客投訴及突發事件,維護酒店聲譽。
【崗位要求】
1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程;
2、優秀的團隊領導與溝通協調能力,能夠有效激勵員工;
3、注重細節,對食品衛生、安全及成本控制有深刻理解;
4、具備市場敏感度,能夠根據需求制定營銷策略;
5、抗壓能力強,能夠靈活應對突發情況;
6、有相關從業經驗者優先,無經驗但學習能力強者亦可考慮。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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武當山賓館始建于1986年,1991年經丹江口市編辦批準成為正科級事業單位,2005年注冊成立十堰市武當山特區武當山賓館。2007年10月經湖北省旅游局評定為四星級旅游飯店。2018年3月被國家綠色飯店評定委員會評定為“五葉級綠色飯店”。2021年按照事業單位改制政策,由正科級事業單位轉為國企,作為武當山文化旅游發展集團有限公司的全資子公司。本酒店作為武當山地區唯一掛四星酒店,是武當山指定政務接待酒店。賓館占地面積 18300平方米,建筑面積21000平方米。賓館是集客房住宿、餐飲服務、會議服務等于一體全服務酒店。賓館現有約210間客房及其配套設施,同時有武當食府、品味軒自助餐廳兩個餐廳、2個大型宴會廳和10個不同規格的多功能會議室。賓館依托武當山文旅集團,聯動景區門票、交通接駁、文創產品等一站式服務。武當山賓館緊鄰漢十高速、襄渝鐵路,交通便捷。賓館坐落于世界文化遺產、中國著名道教圣地、國家5A級風景名勝區---武當山下,地理位置優越。