無需每次選擇簡歷,直接快速投遞
申請職位前,每次都選擇簡歷和求職信
選擇word簡歷,快速申請職位
【崗位職責】1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。4、確保所有采購食品的質量。5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】1、中專學歷,接受過專業(yè)技術訓練,同崗位工作經驗3年以上。2、有豐富的技術及行政經驗,其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識.4、身體健康,精力充沛。