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崗位職責/職位描述

1.?負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。

2.?制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。

3.?負責人員培訓，帶動全員積極性、主動性，監督落實各項培訓計劃。

4.?負責廣泛征集賓客意見和建議，合理處理賓客投訴，及時完善調整管理制度。

5.?負責所轄范圍內的安全管理工作，向賓客提供安全的就餐環境、食品衛生，向員工提供安全的工作環境，負責督導下屬對所轄范圍內的設施設備進行檢查維護保養。

6.?協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。