- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省三亞市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.5千-5千
- 職位有效期：2026-04-12至2026-07-11
【崗位職責】
1、全面負責餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及生產計劃制定
2、監督西點、面包及甜品的制作流程，確保產品品質符合酒店標準
3、研發季節性新品及節日特色產品，定期更新菜單
4、控制原材料采購及庫存管理，優化成本管控
5、嚴格執行食品安全及衛生標準，確保操作區域符合5S規范
6、培訓并指導餅房員工提升專業技能
【崗位要求】
1、具備扎實的西點烘焙專業技能，熟悉各類甜品、面包制作工藝
2、能獨立完成產品研發及成本核算
3、具備團隊管理經驗，有較強的組織協調能力
4、了解食品安全法規及HACCP體系
5、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日排班
6、具有星級酒店餅房工作經驗者優先
