崗位職責
1、按照廚房服務標準,操作規程開展工作,確保廚房的工作正常運作。
2、對后廚出品進行全面管理,嚴格把關原材料驗收。儲存,加工,出品制作環節,保證菜品的品質穩定性。
3、全面負責宴會和零點菜品的烹調工作。
4、親自收集客戶對食品質量的意見,不斷研制,創新新菜式,推出時令菜式。
5、合理使用原材料,能源,控制成本,杜絕浪費。
完成廚師長布置的其他工作。
任職要求
1、職業院校畢業高中以上學歷。
2、至少有三年以上炒鍋工作經驗。
3、有較好的服務精神和溝通技巧。
4、身體健康,五官端正;能吃苦耐勞,熱愛廚師行業。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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