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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率；
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程及管理制度，監(jiān)督員工落實(shí)；
3、協(xié)調(diào)餐廳前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品質(zhì)量及上菜效率；
4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平；
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶滿意度；
6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，監(jiān)督物料使用及庫(kù)存管理；
7、配合市場(chǎng)部門策劃并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額。
【崗位要求】
1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)意識(shí)和管理能力，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)流程；
2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理團(tuán)隊(duì)協(xié)作及客戶關(guān)系；
3、具備一定的抗壓能力，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況；
4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)；
5、有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
計(jì)算機(jī)能力：精通
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
50-99人
國(guó)有企業(yè)
北京寧波賓館 北京寧波賓館，是由寧波市政府投資的一家涉外賓館，位于北京市中心和平門路口，東側(cè)距天安門廣場(chǎng)800米，西側(cè)是繁華的西單商業(yè)大街，北側(cè)500米是西單民航售票廳，南側(cè)是著名的全聚德烤鴨店和琉璃廠文化街，交通方便，鬧中取靜，是寧波市政府對(duì)外交流，接待的窗口。北京寧波賓館，設(shè)施按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，備有豪華標(biāo)準(zhǔn)房，豪華單人間，和商務(wù)套房，商務(wù)行政套。設(shè)有中小型會(huì)議室，多功能宴會(huì)廳，商務(wù)中心，美容美發(fā)室，商場(chǎng)。餐廳備有大廳，可同時(shí)容納150人就餐，各類包廂16個(gè)，提供純正寧波風(fēng)味菜肴。
