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【崗位職責】
1、全面負責中餐廳日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率；
2、制定并執行餐廳服務標準、工作流程及管理制度，監督員工落實；
3、協調餐廳前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品質量及上菜效率；
4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務水平；
5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳形象與客戶滿意度；
6、控制餐廳運營成本，監督物料使用及庫存管理；
7、配合市場部門策劃并執行餐廳促銷活動，提升營業額。

【崗位要求】
1、具備較強的餐飲服務意識和管理能力，熟悉中餐廳運營流程；
2、良好的溝通協調能力，能有效處理團隊協作及客戶關系；
3、具備一定的抗壓能力，能靈活應對突發情況；
4、工作細致認真，責任心強，注重服務細節；
5、有相關餐飲管理經驗者優先。

北京寧波賓館 北京寧波賓館，是由寧波市政府投資的一家涉外賓館，位于北京市中心和平門路口，東側距天安門廣場800米，西側是繁華的西單商業大街，北側500米是西單民航售票廳，南側是著名的全聚德烤鴨店和琉璃廠文化街，交通方便，鬧中取靜，是寧波市政府對外交流，接待的窗口。北京寧波賓館，設施按四星級標準設置，備有豪華標準房，豪華單人間，和商務套房，商務行政套。設有中小型會議室，多功能宴會廳，商務中心，美容美發室，商場。餐廳備有大廳，可同時容納150人就餐，各類包廂16個，提供純正寧波風味菜肴。