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負責廚房燃氣爐具、制冷設備、給排水設備、水泵維修等機械類。
確保所有機修機器和管道的順利運行,并且保證它們處在很好的工作運轉狀態。
在日常的保養和維修工作中監督機修工。
跟進工程工作單。
檢查所有機器,設備。計劃和執行各項管件設備來確保它們處于正常的工作狀態。
給所有機修的相關設備建立保養計劃。
對各種水系統實行水質處理控制。
在管件方面要熟悉當地規定。
完成其他指派的工作。