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崗位職責：

1、確保餐廳及房內用膳的順利運作，并超越客人的期望；

2、根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營；

3、作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能，以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。

崗位要求：

1、大專畢業證書；

2、優秀的英語口譯及書寫能力；

3、精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統；

4、2-3年其他五星酒店同職位的工作經驗；

5、滿3年的餐飲技術管理課程。