崗位職責
1、協調對下級的工作和維持現有的程序和政策。
2、有效地與廚房溝通。
3、在培訓中協助經理。
4、促進良好的工作氛圍,強調在指導下屬之間的關系。
5、在員工中實現個人形象和守時。
6、迎接客人并處理意見和問題,無論何時需要促銷來完成收入。
7、點單時向客人推薦菜單項目。
8、和客人來維持良好的關系以及擴展的個人接觸。
9、較強的餐飲酒水知識。
10、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保品質。
崗位要求
1、有餐飲運營經驗優先
2、較好運營和管理能力。
3、有上進心。
4、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。