武漢聯(lián)投麗笙酒店
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖北省武漢市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期2026-04-09至2026-05-09
職位：中餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率；
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)，提升顧客滿意度；
3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作與工作效率；
4、管理餐廳物資及設(shè)備，控制成本，確保合理使用與維護(hù)；
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象；
6、與廚房團(tuán)隊(duì)緊密配合，確保菜品出品質(zhì)量及上菜效率；
7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議，協(xié)助達(dá)成營(yíng)收目標(biāo)。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力；
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況；
4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力；
5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；
6、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，具備創(chuàng)新思維和顧客服務(wù)意識(shí)。
