職位:Western Kitchen Chef de Partie 西廚主管
- 職位性質:全職
- 工作地區:陜西省西安市
- 招聘人數:2人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:4千-4.8千
- 職位有效期:2026-05-30至2026-08-28
職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理,確保食品出品質量與安全標準
2、制定西餐菜單并監督菜品制作流程,控制成本與損耗
3、培訓并指導廚房員工,提升團隊專業技能與服務意識
4、檢查廚房設備維護狀況,確保符合衛生及安全規范
5、協調與其他部門合作,高效完成餐飲接待任務
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業知識,熟悉各類西式菜品制作工藝
2、有較強的團隊管理能力,能有效分配工作任務
3、注重細節,對食品衛生與安全有高標準要求
4、具備良好的溝通協調能力,能承受工作壓力
5、有星級酒店西廚工作經驗者優先