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【崗位職責】

1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。

2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。

3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。

4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。

5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。

6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。