- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省寧波市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：9千-1.2萬
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：F&B Service Manager餐飲服務(wù)經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
1.分析餐廳部的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況；2.據(jù)需要進(jìn)行定期市場(chǎng)調(diào)查，并討論、計(jì)劃和實(shí)施適當(dāng)?shù)拇胧┮栽黾邮袌?chǎng)份額 ；
3.針對(duì)顧客的意見回饋來制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)；
4.與行政總廚師長/餐廳經(jīng)理協(xié)作，設(shè)置、實(shí)施和銷售所有分部門促銷和菜單計(jì)劃；
5.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評(píng)估劃定商圈的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和客源；
6.根據(jù)酒店?duì)I業(yè)額及利潤指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)餐廳完成目標(biāo)；
7.定期巡視餐飲部前后區(qū)域，以監(jiān)督服務(wù)及食品質(zhì)量，日常維護(hù)和清潔，確保同事獲得專業(yè)的工作環(huán)境、工具和培訓(xùn)；
8.有效地監(jiān)控、參與、支持、協(xié)調(diào)并確保指定的部門的順利運(yùn)作；
9.協(xié)助餐廳處理意外事件；
10.完成上級(jí)安排的其它工作。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷，4年以上國際連鎖酒店?duì)I運(yùn)管理服務(wù)同崗位經(jīng)驗(yàn)；
2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力；
3.熟悉營運(yùn)餐飲管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程；
4.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心；
5.有優(yōu)秀的營銷技巧，較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力和運(yùn)作能力；
6.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力；
7.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。
