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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效；

2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業的點餐建議，提升顧客用餐體驗；

3、嚴格按照服務標準執行上菜、撤盤、斟酒等操作，確保服務細節符合酒店品質要求；

4、保持餐廳環境整潔，定期檢查餐具、桌椅及設備狀況，發現問題及時上報處理；

5、協助處理顧客投訴及突發情況，及時反饋上級并妥善解決，維護酒店品牌形象；

6、參與部門培訓及會議，熟練掌握菜品知識、服務流程及酒店相關制度；

7、完成上級交辦的其他工作任務，配合團隊協作提升整體服務質量。

【崗位要求】

1、熱愛服務行業，具備良好的服務意識與職業素養，能適應彈性排班制度；

2、溝通表達能力強，普通話流利，具備基礎的英語交流能力者優先；

3、身體健康，形象端正，無不良嗜好，能適應長時間站立及走動的工作狀態；

4、學習能力強，愿意接受系統培訓，無經驗者可提供崗前培訓；

5、具備團隊合作精神，工作細致耐心，能承受一定的工作壓力；

6、遵守酒店規章制度，服從管理安排，責任心強。