
- 職位性質:全職
- 工作地區:浙江省寧波市
- 招聘人數:若干
- 學 歷:不限
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:18-40
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:4千-5千
- 職位有效期:2026-05-15至2026-07-14
職位:西廚房主管
崗位職責/職位描述
1.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。
2.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單。
3.給早餐自助和午餐晚餐零點做準備工作,時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本。
4. 時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查,徹底清理冰箱的需要。
崗位要求
1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。
2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.1年以上同星級同崗位工作經驗
4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
5.一定的文字語言表達能力。
6.工作有責任心,做事認真負責。






