崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責酒店西餐廳日常運營的組織與協調，確保服務流程高效、規范。
2. 帶領服務團隊完成迎賓、席間服務及結賬等環節，保障賓客用餐體驗。
3. 監督并執行服務標準、衛生標準及安全規范，維護餐廳高品質運營形象。
4. 協助處理賓客投訴與特殊需求，及時響應并提升客戶滿意度。
5. 參與員工排班、培訓、考核等管理工作，促進團隊專業能力提升。
6. 配合上級完成物資盤點、成本控制及相關運營報表的整理與上報。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，具備1年以上同級別酒店或西餐廳相關崗位工作經驗。
2. 熟悉西餐服務流程及禮儀規范，了解基本酒水與菜品搭配知識。
3. 具備良好的溝通能力、服務意識和團隊管理能力，能適應輪班工作制。
4. 工作責任心強，具備較強的應變能力和抗壓能力。
5. 持有健康證，符合餐飲服務行業從業健康要求。