- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省廣州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-04-09至2026-07-08
職位：一級(jí)廚師-主廚房 Commis I - Main Kitchen(J13971)
崗位職責(zé)/職位描述
工作職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)日常西餐廳熱菜菜品的制作與出品，確保色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)；
2. 嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)程和衛(wèi)生管理制度，落實(shí)食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工全流程管理；
3. 嚴(yán)格遵守食品安全及相關(guān)操作規(guī)范，落實(shí)食品留樣、生熟分開(kāi)、工用具消毒等要求；
4. 配合廚師長(zhǎng)完成菜單執(zhí)行、成本控制、衛(wèi)生清潔及設(shè)備日常維護(hù)工作。
任職資格：
1. 具備中技（中專/技校/職高）及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2. 應(yīng)屆畢業(yè)生亦可應(yīng)聘，須持有有效健康證明；
3. 掌握基礎(chǔ)刀工、火候控制及常見(jiàn)中式烹調(diào)技法，具備良好的衛(wèi)生意識(shí)與職業(yè)操守；
4. 能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
