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• 節(jié)日禮物
• 帶薪年假
• 員工生日禮物
• 技能培訓
• 崗位晉升
• 包吃包住
• 年底雙薪
• 人性化管理
• 管理規(guī)范

【?崗?位?職?責?】?
需要有大型員工食堂經(jīng)驗
?1?、?負?責?餐?飲?（?外?派?項?目?）?整?體?行?政?管?理?工?作?,?制?定?并?實?施?餐?飲?經(jīng)?營?的?所?有?計?劃?。?
?2?、?負?責?實?現(xiàn)?外?派?項?目?的?營?業(yè)?收?入?指?標?和?利?潤?指?標?。?
?3?、?與?行?政?總?廚?一?起?籌?劃?和?設?計?菜?單?，?開?發(fā)?各?項?目?需?求?的?餐?飲?產(chǎn)?品?。?
?4?、?熟?悉?飯?店?管?理?理?論?、?餐?飲?管?理?理?論?、?營?銷?學?和?服?務?心?理?學?。?
?5?、?協(xié)?調(diào)?與?其?他?部?門?的?工?作?關?系?，?確?保?賓?客?得?到?滿?意?的?餐?飲?產(chǎn)?品?和?良?好?的?服?務?。?
?6?、?制?定?餐?廳?推?銷?策?略?，?督?促?員?工?做?好?食?品?飲?料?的?推?銷?工?作?，?提?高?餐?飲?銷?售?收?入?。?
?7?、?建?全?物?資?管?理?制?度?，?對?餐?廳?的?設?備?、?物?資?、?用?具?等?嚴?格?管?理?。?
?【?崗?位?要?求?】?
?1?、?大?專?以?上?文?化?程?度?；?5?年?以?上?同?崗?位?工?作?經(jīng)?驗?。?
?2?、?精?通?本?部?門?的?業(yè)?務?知?識?，?熟?練?掌?握?中?餐?、?西?餐?、?酒?吧?、?茶?館?的?技?能?及?管?理?技?巧?。?
?3?、?熟?悉? ?食?品?原?材?料?采?購?、?儲?藏?和?廚?房?生?產(chǎn)?、?餐?廳?服?務?全?過?程?，?善?于?安?排?各?個?環(huán)?節(jié)?的?工?作?，?能?保?證?餐?飲?管?理?的?協(xié)?調(diào)?發(fā)?展?。?
?4?、?具?有?食?品?原?材?料?加?工?、?餐?飲?成?本?核?算?方?面?的?知?識?。?掌?握?各?種?產(chǎn)?品?配?方?、?各?種?食?品?原?材?料?出?料?率?標?準?，?控?制?產(chǎn)?品?質(zhì)?量?和?成?本?消?耗?。?
?5?、?具?有?社?會?活?動?能?力?、?組?織?領?導?工?作?能?力?和?實?際?工?作?能?力?；?善?于?調(diào)?動?餐?飲? ?部?各?級?管?理?人?員?的?積?極?性?。?

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