濟南香格里拉
招聘信息
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：濟南市歷下區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.9千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：面包房主管
崗位職責(zé)/職位描述
職位描述：
1.?負(fù)責(zé)面包房的出品，精通面包房出品，常見牛角包、丹麥包、法棍、吐司、冰面包、發(fā)面包、酥皮面包、堿水面包、貝果等。確保食品的高質(zhì)量，完成所分配的工作。
2.?正確操作廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)和操作安全。
3.?在工作結(jié)束后，進行廚房的工具整理和衛(wèi)生清潔。
4.?正確的儲存原材料、半成品、成品，合理使用，避免浪費。
5.?確保工作達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)并在規(guī)定的時間內(nèi)完成。
6. 與部門同事良好的合作，了解酒店的設(shè)施、產(chǎn)品和服務(wù)。
7.協(xié)助廚師長對當(dāng)班員工進行指導(dǎo)和管理，參加酒店的各種培訓(xùn)，遵守酒店各項規(guī)章制度。
8.菜品不斷推陳出新，保證出品質(zhì)量，達(dá)到客人的要求。
9.與客人溝通，了解客人的喜好，記錄對菜品的意見，并及時進行必要的調(diào)整。、
任職要求：
1.大專學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先，精通面包房出品制作。
2.有創(chuàng)新意識，吃苦耐勞。
