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崗位職責/職位描述

崗位職責:
1.負責宴會炒鍋工作，包括食材的準備和炒菜的操作。
2.根據菜品要求，進行高溫烹飪，確保菜品的色澤和口感。
3.及時清理廚房灶臺，保持工作環境的衛生和整潔。

4.確保宴會廚房的供應標準庫存的實施和維護，并監督庫存盤點和控制。

5.按照行政總廚及宴會廚師長的要求，完成其他相關工作。

任職要求：
1.有星級酒店炒鍋經驗優先，具備良好的烹飪技巧和對食材的熟悉度。
2.能夠承受高溫工作環境，有較強的耐力。
3.具備團隊合作精神，能夠與其他廚師協作完成工作。