崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 負責大堂吧日常運營管理，包括營業前準備、現場服務督導、出品質量把控及收市檢查；
2. 組織安排員工排班與崗位分工，指導并監督調酒、服務、清潔等各環節規范執行；
3. 主動響應賓客需求，妥善處理咨詢、建議與投訴，持續提升顧客體驗與滿意度；
4. 協同完成酒水庫存管理、成本控制、設備維護及食品安全、消防安全等合規運營工作；
5. 參與新員工帶教與在崗培訓，協助上級開展服務質量評估與績效反饋。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或餐飲相關專業優先；
2. 具有3年及以上高星級酒店或精品酒店大堂吧、酒吧一線服務及領班管理經驗；
3. 熟悉雞尾酒文化、酒水知識及標準調制流程，具備基礎酒水成本意識與服務禮儀素養；
4. 具備良好的語言表達能力、跨部門協作能力及突發事件應對能力；
5. 身心健康，無傳染性疾病，符合崗位履職所需的身體條件與職業操守要求。