【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補(bǔ)充餐具用具。
3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有3年以上的文化程度或同等學(xué)歷。
5、身體健康,精力充沛。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
春城湖畔度假村是新加坡吉寶集團(tuán)與昆明市宜良縣政府合資的高爾夫度假區(qū),項目占地7560畝,至今累計投資9000萬美元。度假村擁有2個國際標(biāo)準(zhǔn)的18洞錦標(biāo)高爾夫球場、4個私人別墅住宅小區(qū)(共計200余棟私人別墅)、1個5星級會所和73間豪華客房,并配有水上運(yùn)動中心、帶沙坑和果嶺的燈光練習(xí)場、康體健身俱樂部等設(shè)施。2個球場為山景球場和湖景球場,分別由國際著名設(shè)計師杰克.尼克勞斯及小羅伯特.瓊斯設(shè)計。會所及別墅小區(qū)由澳洲著名設(shè)計公司DBI設(shè)計。度假村依山傍水,景致怡人,距昆明國際機(jī)場僅只45分鐘車程,交通便利。由于優(yōu)美的環(huán)境和科學(xué)的管理,度假村自98年正式開業(yè)以來一直得到了高爾夫愛好者的青睞和業(yè)界同仁的好評,有“亞洲高爾夫天堂”之美譽(yù)。與此同時,度假村房地產(chǎn)項目也備受矚目,已開發(fā)的3期別墅均在開盤后1年內(nèi)全部售罄,堪稱中國高爾夫房地產(chǎn)銷售典范。?因業(yè)務(wù)發(fā)展,誠聘精英加入,公司將提供具有競爭力的薪酬福利和事業(yè)發(fā)展