海口星海灣鉑爾曼酒店招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省海口市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：中國普通話(精通)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-03-30至2026-06-28
職位：中廚高級點心主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責點心廚房的日常運營管理，確保出品質量與食品安全標準
2、研發創新點心產品，定期更新菜單以提升競爭力
3、控制點心制作成本，優化原材料采購與庫存管理
4、培訓并督導點心廚師團隊，提升整體技術水平
5、嚴格執行廚房衛生管理制度，確保符合集團食衛標準
【崗位要求】
1、具備扎實的中式點心制作技藝，熟悉廣式/瓊式點心者優先
2、3年以上星級酒店或高端餐飲點心主管經驗
3、能獨立設計宴會點心菜單及大型活動茶歇方案
4、中式面點師優先考慮
5、具備團隊管理能力與跨部門協調經驗
