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主要職責(zé)：
1)系統(tǒng)梳理并持續(xù)優(yōu)化餐飲板塊的標(biāo)準(zhǔn)操作流程（SOP）與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，保障品牌餐產(chǎn)品的穩(wěn)定性。從食材采購、加工制作到成品呈現(xiàn)，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保品質(zhì)始終如一
2)規(guī)范對客服務(wù)流程，通過培訓(xùn)、監(jiān)督等方式，讓酒店餐飲服務(wù)人員在接待顧客、引導(dǎo)就餐、解答疑問等方面展現(xiàn)出一致性，提升顧客在餐飲環(huán)節(jié)的滿意度
3)緊密結(jié)合品牌整體戰(zhàn)略規(guī)劃以及各酒店所處地域的特色，深入調(diào)研市場與顧客需求，開發(fā)具有品牌特色且融入地方文化元素的早餐創(chuàng)新方案
4)積極協(xié)調(diào)品牌餐飲板塊與各部門之間的工作關(guān)系，確保從采購、研發(fā)、培訓(xùn)到質(zhì)檢等各環(huán)節(jié)信息流通順暢，避免出現(xiàn)因溝通不暢導(dǎo)致的工作延誤或失誤
5)參與制定并嚴(yán)格執(zhí)行餐飲成本預(yù)算，從食材采購源頭開始把控成本，通過與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系、優(yōu)化采購流程等方式，降低采購成本
6)建立健全食品安全與衛(wèi)生管理體系，制定嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生操作規(guī)范，涵蓋食材儲存、加工環(huán)境、人員衛(wèi)生等各個方面
任職要求：
1)28-45周歲，氣質(zhì)形象佳，表達(dá)能力強(qiáng)
2)精通食品烹飪技能與食品營養(yǎng)搭配及食品創(chuàng)新技能
3)具有酒店行業(yè)工作經(jīng)驗，同檔及以上連鎖酒店集團(tuán)總部餐飲板塊經(jīng)驗優(yōu)先考慮
4)具備較強(qiáng)的餐飲運(yùn)營與管理能力，熟練運(yùn)用辦公軟件與數(shù)據(jù)分析和報告能力
5)具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，身體健康，精力充沛，抗壓能力強(qiáng)
年齡要求：28-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
2000人以上
外商獨資．外企辦事處
華住集團(tuán)（NASDAQ: HTHT；HK:01179），世界知名的酒店集團(tuán)，創(chuàng)立于2005年。截至2022年12月31日，華住在17個國家經(jīng)營8,543家酒店，擁有809,478間在營客房，擁有近14萬名員工。華住集團(tuán)旗下經(jīng)營31個酒店及公寓品牌，覆蓋從豪華到經(jīng)濟(jì)型市場。在國內(nèi)運(yùn)營的品牌包括禧玥、花間堂、美侖國際、桔子水晶、漫心、美侖、美居、CitiGO歡閣、全季、桔子、漢庭、星程、宜必思、海友、你好、城家公寓、瑞貝庭公寓酒店，另有合作品牌諾富特、美爵和馨樂庭公寓酒店等。 華住已經(jīng)成為全球發(fā)展最快的酒店集團(tuán)之一，2021年華住集團(tuán)酒店凈增長達(dá)到1041家。 2010年，華住在美國納斯達(dá)克成功上市；2020年9月，華住在香港聯(lián)交所主板實現(xiàn)二次上市。根據(jù)美國《HOTELS》雜志公布的“2021全球酒店集團(tuán)225強(qiáng)”（HOTELS 225）的最新排名，華住集團(tuán)蟬聯(lián)榜單第七名；同步發(fā)布的“世界50大酒店品牌榜單”中，華住旗下漢庭、全季、你好品牌均上榜。華住旗下漢庭品牌連續(xù)六年蟬聯(lián) BrandZ 最具價值中國品牌 100 強(qiáng)。
