- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：山東省青島市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：本科
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：精通
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-04-22至2026-07-21
崗位描述：
采購酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、設(shè)備及普通物品。確保所有采購物品符合萬豪標準，本地衛(wèi)生法規(guī)、商品規(guī)格以及符合部門經(jīng)理的要求。不會為了降低成本采取犧牲質(zhì)量的方式。
職責義務(wù)：
1.收集各部門提交的每日廚房申購單及采購申請單。
2.積極進行市場調(diào)查，獲得具有競爭性的報價且該報價能以最低的價格滿足酒店送貨日期，質(zhì)量和數(shù)量方面的要求。采購至少需要3個供應(yīng)商的報價。
3.從各家供應(yīng)商處獲得的價格是可比的和不存在偏見的。
4.電話聯(lián)系或拜訪供應(yīng)商，與現(xiàn)有的或潛在的供應(yīng)商商談新產(chǎn)品的供應(yīng)，折扣，促銷優(yōu)惠以及互惠交易等。
5.保存價格變動記錄，通過定期更新采購部記錄通知各部門有關(guān)的變動。
6.確保所有供應(yīng)物品及時到貨并跟進未解決的訂單和未送達的物品。
7.在必要時出差到其他城市采購所需商品。
8.根據(jù)酒店政策和程序，使用采購備用金支付現(xiàn)金采購物品。
9.與倉庫保管員配合了解當前的存貨是否足夠，采購所需時間和其他條件確認是否有必要再下訂單。
10.盡可能多地保管和按序排列所有設(shè)備和物品的報價、目錄、相片和樣品。
11.與財務(wù)總監(jiān)協(xié)商確定與供應(yīng)商的信用額度。
12.對采購進行控制，確保其購入量與使用量相適宜，并能以市場最低價購入質(zhì)量和形式令人滿意的物品。
13.出面解決關(guān)于采購方面的問題如：未送貨、遲送貨，質(zhì)量次、服務(wù)差以及價格方面的變動情況等。
14.在酒店活動需要時，負責向固定供應(yīng)商尋求贊助費。
15.熟悉所有海外采購物品的進口程序，所需文件和海關(guān)的要求。
16.參加相關(guān)會議。
17.其他：
a.適應(yīng)行業(yè),公司,或者酒店對于部門職責變動的要求。
b.提供有禮的，專業(yè)的服務(wù)以及保持公司同事之間的友好關(guān)系。
c. 充分了解酒店人事手冊內(nèi)容和遵守其中的要求。
d. 充分了解酒店關(guān)于防火，安全以及衛(wèi)生方面的相關(guān)政策
e. 執(zhí)行分派的其他工作。
f. 本崗位有義務(wù)和職責給予運營部門的支持，積極參加與對客服務(wù)相關(guān)的工作分配任務(wù)。
g.遵守所有公司政策和程序，并符合當?shù)胤桑瑖栏褡袷鼐频戡F(xiàn)金政策。
18.本崗位有義務(wù)和職責給予運營部門的支持，積極參加與對客服務(wù)相關(guān)的工作分配任務(wù)。
19.遵守所有公司政策和程序，并符合當?shù)胤桑瑖栏褡袷鼐频戡F(xiàn)金政策。
專業(yè)知識技能:
1.了解被采購的商品
2.了解采購和控制程序
3.熟悉微軟辦公軟件（Excel，Word）
教育：
大學及中學畢業(yè)或相等學歷
語言能力:
良好的英語口語和寫作能力
經(jīng)驗：
3到5年采購經(jīng)驗。
注意 :
1.酒店是每周七天、每天二十四小時運轉(zhuǎn)的行業(yè)。因應(yīng)工作需要，上班的班次會隨時相應(yīng)調(diào)動。酒店作為服務(wù)行業(yè)，每位同事都應(yīng)時刻準備著根據(jù)酒店運營需求服務(wù)客人。
2.管理層保留在沒有提前通知的情況下對工作描述變更的權(quán)利。
3.我已閱讀及接收到上述的工作描述。我完全明白違反規(guī)定的職責將受到訓誡。
