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1.根據排版表準時出勤。2.服從廚房相關的布置程序。3.依照配方表和烹飪說明保持食品的高質量和出品。4.執行安全和和節能規程。5. 一旦發生事故或險情立即報告主管或經理。6.執行食品安全衛生程序,包括熱食溫度保持在60攝氏度以上,冷食溫度保持在4攝氏度以下,密閉保存等。7.協助服務員完成工作。8. 能夠使用廚房設備和工具。9.在不違法的前提下,完成管理層的指示