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崗位職責】
1、熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。
2、接待來餐廳的住客或非住客，按要求進行登記、收銀等操作。
3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。
4、根據標準的手冊來完成服務工作。
5、根據餐廳的規定來擺放餐桌。
6、結束服務后，要及時完成收餐工作。

【崗位要求】
1、中專或以上學歷，有從事餐飲服務的工作經歷。
2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。
3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。
4、身體健康，儀表端正。