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【崗位職責】
1、負責員工餐廳日常餐食的協助工作，確保菜品質量與口味符合標準。
2、根據菜單計劃準備食材，合理控制食材成本，避免浪費。
3、保持廚房區域清潔衛生，嚴格執行食品安全與衛生標準。
4、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護。
5、協助完成食材驗收、庫存管理及臺賬記錄工作。
6、接受和執行上司指派的其他工作內容。
7、自愿遵守酒店所有政策和程序。

【崗位要求】
1、了解食品衛生安全知識，持有健康證。
2、工作認真負責，能適應早晚班次輪換。
3、具有團隊合作意識，服從工作安排。
4、有食堂或餐飲行業工作經驗者優先考慮。