職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省深圳市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期2026-03-13至2026-06-11
職位：成本主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
一、核心成本核算與控制
1、核算并控制酒店飲食成本，確保成本率達標；
2、建立更新標準成本卡以支撐菜品定價；
3、依據宴會BEO單（宴會活動執行單），準確歸集食材、酒水相關成本，計算單場宴會成本率；輸出清晰的成本核算結果，為管理層掌握每單宴會毛利率、優化定價策略及成本控制提供數據支撐；
4、制作成本控制日報和月報，分析波動原因并提出改進措施。
二、采購與庫存管理
1、協同相關部門市場詢價、審核采購定價；
2、監管存貨，組織倉庫定期盤點并核對賬實；
3、監督收貨與倉儲全流程，確保成本相關操作符合規范。
三、資產管理與監督
1、管理酒店固定資產，審核資產購置、調撥、報損手續，保障賬卡物相符；
2、負責低值易耗品、餐具、布草的購置、調撥及報損管理。
四、月末結賬工作
1、組織月末盤點，匯總錄入盤點數據，分析盤存差異并上報；
2、完成相關憑證錄入。
【崗位要求】
1、財務、會計等相關專業大專學歷，有會計從業資格。
2、具有一定的管理、溝通、協調能力和團隊協作意識。
3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。
4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。
5、了解同類產品不同共應商提供物資質量及價格差別。
6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。
