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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、按要求親自檢查所有食品出品和服務區域的清潔，同樣也負責監督地面和環境的清潔；

2、確保把瓷器，玻璃器皿，銀器和刀叉器具的破損降到最小；

3、監督和完全熟悉洗碗機的業務職能；

4、知道所有的規章制度和酒店制度；

5、讓管事部經理了解所有相關情況；

6、履行管事部經理指定的必須的且合理的任務和其他的職責；

7、配合副總廚和餐廳主管，與管事部經理一起緊密合作；

8、依照宴會區域的需要，負責監管所有器具，銀器，瓷器等必須的設備準備；

9、協助副總廚和餐廳主管做檢查，以確保本區域里有足夠的干凈的廚房用具，瓷器，玻璃器皿和銀器。

【崗位要求】

1、具備2年以上的相關工作經驗；
2、有較好的服務精神和溝通技巧。

天津海河悅榕莊酒店是公正的雇主。凡符合條件的應聘者，不論種族、膚色、性別、宗教信仰、年齡及國籍均會被考慮。