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崗位職責/職位描述

工作職責：

1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求

2. 監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性

3. 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度

4. 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作

技能要求：

1. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力

2. 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證

3. 具有解決問題和培訓的能力

4. 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷

5. 相關(guān)工作經(jīng)歷，主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮